炭水化物抜きダイエット
炭水化物抜きダイエットとは？
炭水化物は、糖質と食物繊維でできているのですが、この糖質が太る原因になっています。
糖質を摂取すると「血糖値」が上がるのですが、このとき血糖値が上がるのを抑制しようとして、体内でインシュリンというホルモンが分泌されます。
インシュリンは別名「肥満ホルモン」と呼ばれる、糖質を脂肪に変化させる働きを持っています。
つまり、「血糖値の上昇＝太る」ということ。
炭水化物を食べ過ぎれば、糖質が血液中に残ってしまい、それが脂肪になってしまうのです。
ですから、この炭水化物（糖質）を摂取しなければ、食事をしても血糖値はほとんどあがりません。
そのため、インシュリンも過剰に分泌されることがなくなり、脂肪がたまりにくくなるのです。
また、糖が不足すると、脂肪をエネルギーに変換して使うため、脂肪が通常よりも燃焼させることができるのです。
つまり、脂肪もためにくくなり、脂肪を燃やしながら、糖質不足を補えるダイエット法なのです。
炭水化物抜きダイエットのメリット・デメリット
炭水化物ダイエットには、メリットとデメリットがあります。
炭水化物抜きダイエットのメリットは、短期間で体重を落とせる
カロリーを気にしなくていい
血糖値の上昇を抑えられる
脂肪をエネルギーに変換しやすくなる
肌ツヤがよくなる
デメリット
脳が栄養不足となり、ボーッとしたり集中力が続かなくなる
体内タンパク質を多く消費するので、疲労がたまりやすくなる
炭水化物以外の食が増えるので、栄養バランスが悪くなる場合がある