グルメ｜カレーライスレシピ
材料 （5皿分）
カレールー小さいサイズ(5～6皿分)
豚肉300㌘
にんじん一本
たまねぎ2個
にんにく 1かけ(小さいのなら2かけ)
バター10㌘
オリーブオイルまたはサラダ油適量
水箱に載ってる分量
オイスターソース 大さじ1～
ウスターソース 小さじ1～
1 にんにくはみじん切り、にんじん、たまねぎは食べやすい大きさに切る。
2 鍋にオリーブオイルまたはサラダ油を軽くしき、バターを熱っして焦げないうちにニンニクを炒め、香りがたったら玉ねぎを炒める。
3 玉ねぎがしんなりしてきたら豚肉とにんじんを入れて豚肉の色が変わるまで炒める。
4 箱に記載されている分量の水を入れて、やわらかくなるまで煮る。
5 やわらかくなったら火を止めてカレールーを入れて溶かし、とろみがつくまで弱火で煮る。
6 隠し味のオイスターソースとウスターソースをいれて、少し煮たら出来上がり。