グルメ｜ビーフシチューレシピ
牛肉カレー、シチュー用200g
ジャガイモ2個
人参1本
玉ねぎ1個
ローリエ 1枚
ビーフシチューのルゥ100g
サラダ油大さじ1
茹でたブロッコリー6個くらい
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牛肉は600ccの水、ローリエを入れ圧力鍋30分煮ます。
ジャガイモ、人参、玉ねぎは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
2 鍋にサラダ油を入れ野菜を炒め圧力鍋で煮た牛肉を汁ごと加え、更に水200ccを入れビーフシチューのルーを入れ煮込みます。
3 野菜が柔らかく火がとおったら皿に盛り付けブロッコリーを加え出来上がり！